午餐
■ 午餐菜單■
鐵鍋飯配銀米
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午餐的米飯都是用電鍋煮的。
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鐵鍋飯配銀米
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午餐的米飯都是用電鍋煮的。
十六名品5種開胃菜拼盤
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午餐菜單為每個人提供了5種不同的菜餚，包括namul、泡菜和今天的特色菜。
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十六名品5種開胃菜拼盤
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午餐菜單為每個人提供了5種不同的菜餚，包括namul、泡菜和今天的特色菜。
午餐甜點冰淇淋
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午餐期間，餐後甜點包含「今日冰淇淋」。
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午餐甜點冰淇淋
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午餐期間，餐後甜點包含「今日冰淇淋」。
Sundubu
1530日元(税込)
以自製辣椒豆醬和味噌為底料製成的嫩豆腐湯。嫩豆腐是用尚未變硬的嫩豆腐製成的，而我們餐廳提供的豪華嫩豆腐則使用一整根和牛牛腿骨來熬製湯底，使其更加濃鬱。您可以根據自己的喜好選擇辣度。（Moal 為 +580 日圓）
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Sundubu
1530日元(税込)
以自製辣椒豆醬和味噌為底料製成的嫩豆腐湯。嫩豆腐是用尚未變硬的嫩豆腐製成的，而我們餐廳提供的豪華嫩豆腐則使用一整根和牛牛腿骨來熬製湯底，使其更加濃鬱。您可以根據自己的喜好選擇辣度。（Moal 為 +580 日圓）
用酒糟醃製的內臟嫩豆腐
1880日元(税込)
糸漬小腸的製作方法是將小腸徹底清洗乾淨，用味噌和酒糟發酵，然後進行加工，使其口感香甜軟嫩。在嫩豆腐中加入醇厚的醬汁，使其更加美味。
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用酒糟醃製的內臟嫩豆腐
1880日元(税込)
糸漬小腸的製作方法是將小腸徹底清洗乾淨，用味噌和酒糟發酵，然後進行加工，使其口感香甜軟嫩。在嫩豆腐中加入醇厚的醬汁，使其更加美味。
烤豬肉嫩豆腐
1880日元(税込)
我們選用精心挑選的國產豬肉，低溫慢煮後再烤製至完美。
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烤豬肉嫩豆腐
1880日元(税込)
我們選用精心挑選的國產豬肉，低溫慢煮後再烤製至完美。
三種蘑菇嫩豆腐
1750日元(税込)
Moal的嫩豆腐湯配三種蘑菇
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三種蘑菇嫩豆腐
1750日元(税込)
Moal的嫩豆腐湯配三種蘑菇
五彩蔬菜嫩豆腐
1880日元(税込)
在莫爾的嫩豆腐湯裡加入蔬菜。
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五彩蔬菜嫩豆腐
1880日元(税込)
在莫爾的嫩豆腐湯裡加入蔬菜。
味噌醬燉煮5小時的黑毛和牛牛肋骨
2380日元(税込)
Galbijjim 指的是蒸牛肋排，但在韓國，燉比蒸更常見。在我們餐廳，我們先用蔬菜和香草熬煮濃鬱的湯底，然後再燉煮和牛牛肋排。即使是烤牛排，只燉煮較瘦的部分也能得到肉質緊實、口感鮮嫩的肉質。採用味噌和自製塔達吉製成，口感柔和濃鬱。
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味噌醬燉煮5小時的黑毛和牛牛肋骨
2380日元(税込)
Galbijjim 指的是蒸牛肋排，但在韓國，燉比蒸更常見。在我們餐廳，我們先用蔬菜和香草熬煮濃鬱的湯底，然後再燉煮和牛牛肋排。即使是烤牛排，只燉煮較瘦的部分也能得到肉質緊實、口感鮮嫩的肉質。採用味噌和自製塔達吉製成，口感柔和濃鬱。
國產清蒸豬肩肉
1880日元(税込)
享用佐以調味料、醬汁和蔬菜的調味國產五花肉。
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國產清蒸豬肩肉
1880日元(税込)
享用佐以調味料、醬汁和蔬菜的調味國產五花肉。
