午餐
■ 午餐菜單■
鐵鍋飯配銀米
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午餐的米飯都是用電鍋煮的。
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鐵鍋飯配銀米
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午餐的米飯都是用電鍋煮的。
十六名品5種開胃菜拼盤
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午餐菜單為每個人提供了5種不同的菜餚，包括namul、泡菜和今天的特色菜。
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十六名品5種開胃菜拼盤
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午餐菜單為每個人提供了5種不同的菜餚，包括namul、泡菜和今天的特色菜。
午餐甜點冰淇淋
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午餐期間，餐後甜點包含「今日冰淇淋」。
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午餐甜點冰淇淋
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午餐期間，餐後甜點包含「今日冰淇淋」。
和牛牛肉豆腐湯（您也可以選擇不加豆腐湯。1530日元）
1910日元(税込)
用自製辣椒豆醬和味噌製成的嫩豆腐湯。嫩豆腐是用尚未變硬的嫩豆腐製成的，而我們餐廳提供的豪華嫩豆腐，是用一整根牛腿骨（日本牛大腿骨）熬製而成的濃鬱湯底。你可以選擇辣度。
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和牛牛肉豆腐湯（您也可以選擇不加豆腐湯。1530日元）
1910日元(税込)
用自製辣椒豆醬和味噌製成的嫩豆腐湯。嫩豆腐是用尚未變硬的嫩豆腐製成的，而我們餐廳提供的豪華嫩豆腐，是用一整根牛腿骨（日本牛大腿骨）熬製而成的濃鬱湯底。你可以選擇辣度。
和牛牛油和酒糟醃製內臟嫩豆腐（也可以選擇不加牛油）。1880日元）
2260日元(税込)
粕醃小腸是將小腸徹底清洗乾淨，然後浸泡在味噌和酒糟中發酵，直到變得香甜軟糯。它為嫩豆腐湯增添了醇厚的口感，使其更加美味。
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和牛牛油和酒糟醃製內臟嫩豆腐（也可以選擇不加牛油）。1880日元）
2260日元(税込)
粕醃小腸是將小腸徹底清洗乾淨，然後浸泡在味噌和酒糟中發酵，直到變得香甜軟糯。它為嫩豆腐湯增添了醇厚的口感，使其更加美味。
和牛湯和烤豬肉嫩豆腐（您也可以選擇不加湯。1880日元）
2260日元(税込)
精選國產豬肉，低溫烤熟至完美。
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和牛湯和烤豬肉嫩豆腐（您也可以選擇不加湯。1880日元）
2260日元(税込)
精選國產豬肉，低溫烤熟至完美。
和牛牛肉蘑菇嫩豆腐（也可以選擇不加嫩豆腐）1580日元）
2130日元(税込)
莫阿桑杜布湯配三種蘑菇
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和牛牛肉蘑菇嫩豆腐（也可以選擇不加嫩豆腐）1580日元）
2130日元(税込)
莫阿桑杜布湯配三種蘑菇
和牛湯配蔬菜嫩豆腐（也可以選擇不加湯）1810日元）
2190日元(税込)
莫阿爾桑杜布（Moal Sundubu）配蔬菜
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和牛湯配蔬菜嫩豆腐（也可以選擇不加湯）1810日元）
2190日元(税込)
莫阿爾桑杜布（Moal Sundubu）配蔬菜
味噌醬燉煮5小時的黑毛和牛牛肋骨
2380日元(税込)
Galbijjim 指的是蒸牛肋排，但在韓國，燉比蒸更常見。在我們餐廳，我們先用蔬菜和香草熬煮濃鬱的湯底，然後再燉煮和牛牛肋排。即使是烤牛排，只燉煮較瘦的部分也能得到肉質緊實、口感鮮嫩的肉質。採用味噌和自製塔達吉製成，口感柔和濃鬱。
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味噌醬燉煮5小時的黑毛和牛牛肋骨
2380日元(税込)
Galbijjim 指的是蒸牛肋排，但在韓國，燉比蒸更常見。在我們餐廳，我們先用蔬菜和香草熬煮濃鬱的湯底，然後再燉煮和牛牛肋排。即使是烤牛排，只燉煮較瘦的部分也能得到肉質緊實、口感鮮嫩的肉質。採用味噌和自製塔達吉製成，口感柔和濃鬱。
國產清蒸豬肩肉
1880日元(税込)
享用佐以調味料、醬汁和蔬菜的調味國產五花肉。
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國產清蒸豬肩肉
1880日元(税込)
享用佐以調味料、醬汁和蔬菜的調味國產五花肉。
