요리
■불고기■
1/10
특선 와규 로스의 플루코기
3480 엔(세금 포함)
독특한 플루코기 제공 스타일.일본의 스키야키와 같이 불입한 고기를, 많은 반찬(반찬)과 달걀에 빠져 드실 수 있습니다.일본의 스키야키의 요소와 한국의 요소를 도입한 먹는 방법도 즐길 수 있는 요리입니다(고기의 산지는 구입 상황에 따라 다릅니다)
■ 부산 명물 ■
1/10
점심 시간 한정! 낙콥세 (2 인분부터 주문하실 수 있습니다)
1인분 1980엔(부가세 포함)
한국 부산으로 유명한 문어, 새우, 소호르몬이 들어간 매운 냄비.밥솥 밥솥밥과 함께 드세요.
1/10
명물 콥찬포쿤파(2~3인분)
1980 엔(세금 포함)
포쿤파란 한국풍 볶음밥・구이밥입니다.저희 가게에서는 콥찬(소의 호르몬)을 넣어 달콤하게 완성하고 있습니다
■ 김치·남물 ■
1/10
김치 모듬
690 엔(세금 포함)
배추, 오이, 무 김치 모듬
1/10
수제 오이 김치
490 엔(세금 포함)
수제 타테기를 사용한 수제 김치
1/10
수제 무 김치
490 엔(세금 포함)
수제 타테기를 사용한 수제 김치
1/10
수제 배추 김치
490 엔(세금 포함)
수제 타테기를 사용한 수제 김치
1/10
인삼 남물
490 엔(세금 포함)
1/10
시금치 나물
490 엔(세금 포함)
1/10
두꺼운 표고버섯 나물
490 엔(세금 포함)
■ 순두부 ■
1/10
와규 모알과 굴의 순두부
2080 엔(세금 포함)
【기간 한정】히로시마현산 굵은 굴의 순두부
1/10
와규 모알순두부
1380 엔(세금 포함)
수제 두판장과 된장을 기반으로 한 순두부.콩부가 굳어지기 전의 부드러운 콩부를 사용한 것이 순두부라고 좋은 저희 가게는 스프의 국물을 취해 감칠맛을 내는데 와규의 대퇴골인 모알을 통째로 1개 넣은 호화스러운 순두브를 준비.매운맛을 선택할 수 있으므로 선택할 수 있습니다.
1/10
와규 모알과 스케즈케 호르몬 순두부
1730 엔(세금 포함)
粕漬 소장은 깨끗이 청소한 호르몬을 된장과 주조에 붙여 발효시켜 달콤하고 부드럽게 마무리 소장입니다.순두부에 부드러운 감칠맛이 더해져 더욱 맛있게 됩니다.
1/10
와규 모알과 구운 돼지의 순두부
1730 엔(세금 포함)
1/10
와규 모알 때의 이 순두부
1580 엔(세금 포함)
버섯을 토핑 한 모아르 순두부
1/10
와규 모알과 야채 순두부
1580 엔(세금 포함)
야채를 토핑한 모알순두부
1/10
와규 모알과 쇠고기 줄지의 순두부
1730 엔(세금 포함)
■ 술집 ■
1/10
사츠마 튀김 배추 김치
760 엔(세금 포함)
1/10
이카문치
540 엔(세금 포함)
오징어의 술메를 고추장에서 달콤하게 부드럽게 한, 씹으면 씹을수록 버릇이 되는 맛입니다.
1/10
한국풍 가지콩
540 엔(세금 포함)
■ 일품 ■
1/10
떡볶이 조림
720 엔(세금 포함)
1/10
만두그라탄
750 엔(세금 포함)
만두를 그라탕풍으로 치즈와 매운 소스로 완성했습니다.
1/10
옥수수 치즈
800 엔(세금 포함)
한국 선술집의 인기 메뉴.
■ 패전 ■
1/10
해물 패전
980 엔(세금 포함)
파종이란 한국의 네기치즈미의 일.부추와 같이 새겨진 파를 넣는 것이 아니라, 파를 그대로 반죽에 굳이 호쾌하게 굽는 스타일.
1/10
해물과 김치치즈의 패전
1180 엔(세금 포함)
반죽에 해물 이외에 김치 치즈가 들어 있습니다.
1/10
해물과 돼지김치의 패전
1380 엔(세금 포함)
반죽에 해물 이외에 돼지 김치가 들어 있습니다.
■ 해산물 ■
1/10
강장세우
1030 엔(세금 포함)
새우 간장 절임
1/10
오징어의 달콤한 볶음
980 엔(세금 포함)
■ 고기 요리 ■
1/10
삼겹살
1190 엔(세금 포함)
삼겹살의 화입에는 2 공정으로 화입하고 있습니다.우선은 돼지고기의 맛을 더듬는 온도를 저온에서 천천히 불 넣습니다.이 상태에서 돼지의 맛의 방출을 최소한으로 유지 단단히 불 넣습니다.그리고 마지막으로 직화로 단번에 불을 넣는 것 최고의 구워 가감으로 완성됩니다.시간이 걸리는 작업이지만 일본 제일의 돼지고기를 일본 제일의 구이 방법으로 드실 수 있습니다.
1/10
찐 돼지 포섬
1190 엔(세금 포함)
향초, 된장, 마늘. 야채에 담그고 천천히 저온에서 끓인다.고기의 형태가 제대로 남아있는 것이 맛이 도망치지 않는 증거입니다.돼지의 맛과 야채의 단맛을 느끼는 한국풍의 떡국입니다.포삼은 삶은 돼지라는 뜻입니다.
1/10
5시간 끓인 흑모 일본소 갈비찜
1980 엔(세금 포함)
갈비찜이란 쇠고기의 갈비고기를 찐다는 의미입니다만, 한국에서도 찐다는 조리법보다 끓이는 것이 스테디셀러입니다.저희 가게에서는 우선 야채·향초로 확실히 국물을 취한 후에 와규 갈비를 끓인다.갈비에서도 기름기가 적은 부위만으로 삶는 것으로 제대로 된 고기의 식감을 남긴 마무리가됩니다.된장·홈메이드 세로로 부드러운 감칠맛이 있는 찜으로 완성했습니다.
1/10
돼지 달콤한 볶음
980 엔(세금 포함)
정평 중의 정평 메뉴.달콤한 수제 볶음 달레로 완성하고 있습니다.
1/10
후라이드 치킨
980 엔(세금 포함)
바삭 바삭한 프라이드 치킨에 부스러기 파우더를 듬뿍 넣은 오리지널 프라이드 치킨
1/10
양념 치킨
980 엔(세금 포함)
바삭바삭한 프라이드 치킨에 수제 양념의 달콤한 닭
■ 밥 ■
1/10
김밥
760 엔(세금 포함)
1/10
돌구이 피빔밥
980 엔(세금 포함)
수제 나물의 피빔밥입니다.
1/10
잡채
950 엔(세금 포함)
1/10
냉면
950 엔(세금 포함)
소와 닭에서 차분히 추출한 특제 수프의 냉면입니다.
■ 단맛 ■
1/10
서프라이즈 플레이트
1500 엔(세금 포함)
생일, 기념일 등에 최적! (전날까지 예약 부탁드립니다)
1/10
부산의 계란 만두(2개)
380 엔(세금 포함)
1/10
오늘의 아이스크림
440 엔(세금 포함)
■ 어린이 메뉴 ■
1/10
어린이 고기 우동 (청량 음료 포함)
650 엔(세금 포함)
부드럽고 끓인 쇠고기 우동입니다.부드럽고 맛있는 어린이 특별 메뉴입니다.
1/10
어린이 쇠고기 덮밥 (청량 음료 포함)
650 엔(세금 포함)
부드럽게 끓인 쇠고기 덮밥입니다.부드럽고 맛있는 어린이 특별 메뉴입니다.
■ 점심 메뉴 ■
1/10
점심 전채 5종 모듬
-
런치 메뉴에는 나물·김치, 오늘의 일품 등의 5종 모듬이 한 분씩 붙어 옵니다♪
1/10
철 냄비 가마베 은 샤리
-
모든 점심 밥은 가마솥에서 끓인 밥.게다가 코시 히카리가 자유롭게
1/10
【런치 타임 한정】 낙콥세 (2 인분보다 주문하실 수 있습니다)
1980엔(한 분)
한국 부산으로 유명한 문어, 소호르몬, 새우가 들어간 매운 냄비.저희 가게에서는 본고장의 맛을 답습하면서, 일본인 취향의 맛으로 완성한 지극히 일품!
1/10
와규 모알순두부
1810엔(세금 포함)
수제 두판장과 된장을 기반으로 한 순두부.콩부가 굳어지기 전의 부드러운 콩부를 사용한 것이 순도우브라고 좋은 저희 가게는 스프의 국물을 취해 감칠맛을 내는데 와규의 대퇴골인 모알을 통째로 1개 넣은 호화스러운 순두브를 준비.매운맛을 선택할 수 있으므로 선택해 주시기 바랍니다.(모알 제외도 선택하실 수 있습니다.-280엔)
1/10
와규 모알과 스케즈케 호르몬 순두부
2160 엔(세금 포함)
粕漬 호르몬은 깨끗이 청소한 호르몬을 된장과 주조에 붙여 발효시켜 달콤하고 부드럽게 마무리 호르몬입니다.순두부에 부드러운 감칠맛이 더해져 더욱 맛있게 됩니다.(모알 제외도 선택하실 수 있습니다.-280엔)
1/10
와규 모알과 구운 돼지의 순두부
2160 엔(세금 포함)
와규 모알과 잘 구운 국산 구운 돼지의 순두부
1/10
와규 모알스 때의 이 순두부
2030 엔(세금 포함)
모알의 순두부에 3 종류의 버섯을 토핑 (모알 빼기도 선택하실 수 있습니다.-280엔)
1/10
와규 모알과 야채 순두부
2299 엔(세금 포함)
모알의 순두부에 듬뿍 야채를 토핑 (모알 제외도 선택하실 수 있습니다.-280엔)
1/10
5시간 끓인 흑모와규 갈비찜 된장 조림
2180 엔(세금 포함)
갈비찜이란 쇠고기의 갈비고기를 찐다는 의미입니다만 한국에서도 찐다는 조리법보다 끓이는 것이 정평입니다.저희 가게에서는 우선 야채.향초로 제대로 국물을 취한 후 와규 갈비를 끓인다.갈비에서도 지신이 적은 부위만으로 끓인 것으로 제대로 된 고기의 식감을 남긴 마무리가됩니다.된장·홈메이드 세로로 부드러운 감칠맛이 있는 찜으로 완성했습니다.
1/10
이시야키 비빔밥과 미니 냉면
1580 엔(세금 포함)
뜨거운 비빔밥에 담백한 미니 냉면이 세트
